Air Tangan Mami#42

Meehoon Sup Semudah ABC

(12bulan++)

Bahan-bahan:

1 cawan mihun (dicelur)

2 ulas Bawang putih

1/4 biji bawang besar

2cm halia

1 peket sup bunjut

1 mangkuk air rebusan ayam/daging

1/2 batang lobak merah

sedikit daun sup & daun bawang (racik)

1/2 cawan isi ayam

2 sudu besar minyak masak 

Garam secukupnya (jika perlu)

Cara Penyediaan:

1. Kisar halus bawang besar, bawang putih dan halia.
2. Tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan air rebusan ayam/daging, isi ayam dan sup bunjut, biarkan mendidih seketika. 
3. Masukkan lobak merah, renihkan sehingga lobak merah sedikit lembut. Masukkan garam, hirisan daun sup dan daun bawang. Tutup api.
4. Tuang sup di atas mihun yang telah dicelur. Sedia untuk dimakan.

  

shawqunnur.blogspot.com ®