Patin Masak Tempoyak
Bahan-bahan:
1 ekor Ikan Patin
1 labu bawang besar
4-5 biji cili padi (jika suka pedas tambah lagi)
1 batang serai - dititik
Sedikit kunyit hidup
1 Mangkuk tempoyak lama (lagi lama lagi bagus)
Sedikit daun kesum
Asam keping (jika tempoyak kurang masam)
Garam
Air secukupnya
Cara penyediaan:-
1. Kisar bawang besar, kunyit hidup & cili padi bersama sedikit air.
2. Satukan bahan kisar, tempoyak, daun kesum, serai, air dan ikan dalam periuk.
3. Renihkan sehingga ikan masak. Perasakan dengan garam. Siap.
No comments:
Post a Comment
The owner of the blog will response to your comment shortly. Jazakumullah.