Kerutub Ayam
Bahan-bahan:
1 ekor ayam (potong kecil)
2 s/b rempah kari
2 s/b rempah kurma
500 ml santan
1 s/b gula merah
3 s/b minyak untuk menumis
Bahan kisar:
100gm bawang merah goreng
2 biji buah keras
2 cm halia
2 cm lengkuas
3 batang serai
5 ulas bawang merah
3 ulas baswang putih
Cara penyediaan:-.
1. Tumiskan bahan kisar sehingga garing.
2. Masukkan rempah kari dan rempah kurma yang telah dibancuh terlebih dahulu. Kacau sehingga sebati dan rempah betul-betul masak.
3. Masukkan ayam. Biarkan sehingga naik minyak
4. Masukkan santan, gula dan garam.
5. Masakkan sehingga pekat dan ayam empuk. Siap.
1 ekor ayam (potong kecil)
2 s/b rempah kari
2 s/b rempah kurma
500 ml santan
1 s/b gula merah
3 s/b minyak untuk menumis
Bahan kisar:
100gm bawang merah goreng
2 biji buah keras
2 cm halia
2 cm lengkuas
3 batang serai
5 ulas bawang merah
3 ulas baswang putih
Cara penyediaan:-.
1. Tumiskan bahan kisar sehingga garing.
2. Masukkan rempah kari dan rempah kurma yang telah dibancuh terlebih dahulu. Kacau sehingga sebati dan rempah betul-betul masak.
3. Masukkan ayam. Biarkan sehingga naik minyak
4. Masukkan santan, gula dan garam.
5. Masakkan sehingga pekat dan ayam empuk. Siap.
shawqunnur.blogspot.com ®
No comments:
Post a Comment
The owner of the blog will response to your comment shortly. Jazakumullah.