Air tangan Mami#35

Crispy Beef Nugget

(14 bulan ++)

Bahan-bahan:-
1 cawan daging lembu (kisar)
4 - 5 sudu besar tepung Atta
1 biji telur Gred A
1 sudu teh serbuk lada sulah asli
1/4 cawan lobak merah (cincang)
1 mangkuk Instant oat
Minyak untk menggoreng (deep fry)

Cara Penyediaan:-

1. Satukan daging, tepung Atta, serbuk lada sulah dan lobak merah. Gaul rata.
2. Bentukkan mengikut kemahuan (jangan terlalu tebal & tidak terlalu nipis).
3. Celup nugget di dalam telur, lapiskan dengan oat & goreng.

P/s: Jika ingin buat frozen nugget, goreng dulu nugget 1-2 minit sebelum sejukkan dan simpan di dalam peti ais beku.

shawqunnur.blogspot.com ®