Air tangan Mami#2

Garlic Bread with Creamy Soup

Bahan-bahan:

Roti paun (lagi bagus buat sendiri, tapi kalo beli, plz make sure yg paling tawar)

Unsalted butter

2 ulas bawang putih 

setengah biji ubi kentang

1 sudu besar bawang holand

2 inci batang leek

susu segar UHT 1 cawan

1 sudu besar grated cheese

air biasa/stok ayam/daging 1 mangkuk (secukupnya)

Cara-cara:

1. Garlic Bread

• Bakar bawang putih hingga empuk.
• Bila sudah empuk, lecekkan bawang hingga hancur, gaul dengan unsalted butter.
• Potong roti, sapu dengan garlic spread & bakar roti.

2. Creamy Soup 

• Masukkan ubi kentang, bawang, leek dan air/stok dalam periuk.
• Rebus sehingga kentang empuk. Tutup api,
• Masukkan cheese, kacau perlahan-lahan hingga sebati.
• Masukkan susu segar. Sejukkan sebentar, kisar halus.

                          

P/s: Menu ini sesuai untuk anak yang berumur 1 tahun ke atas sebab ada campuran susu segar. Jika ingin diberikan kepada anak yang usianya bawah 1 thn, jangan campurkan dengan susu segar.

shawqunnur.blogspot.com ®